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Arroces secos, o lo que es lo mismo elaborados en una paella o caldero, aunque como ya sabeis, paella solo hay una "la valenciana" y lo demas son arroces |
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Arroces melosos, a diferencia de los caldosos es que el arroz esta trabado, todos los arroces caldosos se pueden convertir en melosos es cuestion de practica y estan mucho mejor |
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Arroces al horno, por norma general siempre suelen ser de carne o embutido |
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Ensaladas de arroz, templadas, frias o calientes son estupendos platos para la epoca veraniega |
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Gazpachos, hay tantas maneras de elaborarlos como clases de arroces, con pescado, con carne y disponemos para este estupendo plato con varias clases de torta de gazpacho |
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Fideuas, otra forma de sustituir el arroz, se pueden elaborar de mil maneras |
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Ensaladas, templadas y frias, una manera de sustituir un plato fuerte o acompañarlo |
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Tapas o entrantes, en España es famoso irse de tapas
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Platos calientes o segundos platos, como en Spain no se come en ningun sitio |
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Legumbres, se merecen un apartado especial |
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Desde una sopa castellana a un cocido maragato, las verdaderas recetas de las madres de nuestras madres |
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